- Afirma la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla
Rubén Montalvo Morales, presidente de la delegación Quintana Roo de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, declaró que actualmente es inviable reducir el precio del kilo de tortilla en dos pesos, como se ha propuesto en distintos foros. Según señaló, las condiciones del mercado no permiten realizar dicha disminución, aunque la industria trabaja para mantener el precio actual, a pesar de los incrementos en los costos de producción previstos para el 2025.
Montalvo Morales explicó que la cámara, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), participa activamente en mesas de diálogo orientadas a fortalecer al sector maicero y garantizar el acceso de las familias mexicanas a este alimento esencial de la canasta básica.
“Estamos comprometidos con la nutrición del pueblo mexicano, pero las condiciones actuales no nos permiten buscar una reducción en el precio del kilo de tortilla. Lo que sí podemos asegurar es nuestro esfuerzo por mantener el precio actual, asumiendo los incrementos en cargas laborales y fiscales que entrarán en vigor en enero del próximo año”, afirmó el presidente de la cámara.
Montalvo hizo un llamado para que los costos de insumos clave, como el maíz y la harina, se mantengan estables, ya que un aumento en estos precios pondría en riesgo el equilibrio actual.
Asimismo, reconoció los esfuerzos de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y del secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, en la búsqueda de soluciones integrales para fortalecer el campo y la industria de la masa y la tortilla.
El líder empresarial reiteró que aunque la industria enfrenta retos económicos significativos, su compromiso con la nutrición y la seguridad alimentaria de los mexicanos sigue siendo prioritario. “Seguiremos trabajando para encontrar alternativas que beneficien a los productores, a los consumidores y a todos los sectores involucrados”, concluyó.
