- El evento, que concluye este lunes, ha superado todas las expectativas, desde la participación de taqueros hasta la asistencia del público en general
El Festival del Taco “Sabor que une, tradición que perdura” en Playa del Carmen fue un éxito rotundo. La presidenta municipal, Estefanía Mercado, inauguró el evento en la Plaza 28 de Julio, donde se reunieron más de 50 taqueros, chefs y amantes de la cocina.
Durante el festival, se ofreció una gran variedad de tacos, desde los tradicionales hasta los más innovadores con ingredientes gourmet y fusiones internacionales.
La alcaldesa recorrió los stands y degustó varios tacos, destacando la importancia de impulsar la creatividad culinaria y la riqueza del turismo en la región. El festival también incluyó presentaciones artísticas, danza y folclor en el anfiteatro de la plaza.
Al festival se dieron cita cientos de comensales locales y visitantes extranjeros, quienes deleitaron el paladar con la exquisitez del taco mexicano en todas sus presentaciones, variedades y sabores.
También hubo ganadores del concurso del taco, el primer lugar fue para Gil Márquez, de taquería “México”; el segundo para Erick Anguiano, de “Lost Tiki”; y el tercer lugar para Claudia Leticia López, de taquería “Diegos”, quienes, además del reconocimiento del público, se llevaron premios en efectivo.
El secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, destacó que el festival superó las expectativas y que cientos de comensales locales y visitantes extranjeros disfrutaron de la exquisitez del taco mexicano.
La alcaldesa Estefanía Mercado estuvo acompañada por la secretaria de Turismo Municipal, Estefanía Hernández.
